自炊が趣味の1つになって買って良かったモノ。お買い物マラソンで買っとくべきです。

運動をしている人・体を鍛えている人・健康の事を考えてる人の自炊は必須項目と言える。

そしてうれしい副作用がある。

それはかなりの節約になる

身体にもお財布にもやさしい趣味

自炊

始めは時間がかかる。や、

準備やかたずけが面倒と思っていたが慣れるとそうでもない。

人によると思うがメリットが大きいってのも続けられるモチベーションになる。

  • 鍛えてる人はタンパク質をとれるような食事にすればいい。
  • 美容に気を使っているなら肌に良い食事を作ればいい。
  • 貯金したいのなら外食を避けるため自炊をしよう。
    間違いなく食費は半分以下になる。
  • 腕が上がってくると居酒屋よりうまいものが作れる。
  • ワインやウイスキー。好きなお酒に合った料理を作れる楽しさもある。

その他いろいろある。

その自炊をさらにモチベーションアップするものがある。

それは調味料。

料理を劇的に簡単に美味しくしてくれるものがある。

それを知っていると簡単・スピーディーな食事が出来上がる。

そしてもう一つ、

すぐ出せる小鉢的な1品料理、

単体でも美味しく、料理の材料にしても良い。

そんなものを紹介しとこう。

ちなみに ゆブロ。は

楽天のお買い物マラソンで切らしたら買っとくモノリストに入っている。

とにかく美味しくなるスパイス「ほりにし」

和歌山の知り合いが教えてくれたアウトドアのニンニクの効いたスパイス

はっきり言って反則級の美味さ。

炒め物にちょい足し。

肉にチョン付け。

サラダにふりかけ。

とにかく何でも上手くする魔法みたいな調味料

ゆブロ。はお得な詰め替え用を常備してます。

焼いたものにサッとかけるだけで居酒屋メニューを軽く超えてしまう。

料理がワンランクアップすることは間違いない。

美味い・健康に良い。沖縄産の太モズク

海藻類って健康に良いってことはなんとなくわかると思う。

でも普段あんまり料理に出ることって少ない気がする。

そんな中、趣味の釣りやダイビングで旅行に行ったとき、

これや!!

と思うほどいい食材と出会えた。

それが沖縄のモズク。

太いのが好き。

単体で食べてもサクッと歯ごたえを感じられる。

汁物に入れてもいいし、

炒めた物に入れてもまた美味い。

サラダにのせてもまたいい海藻サラダに変身する。

酢の効いたドレッシングやポン酢で食べるとあっさりして最高だ。

沖縄に行くときは結構な量を購入するが無くなれば取り寄せている。

いい時代になってるって感じる。

ちなみに一番いい所は、

冷凍すれば半年くらい持つ

味も食感も変わらない。

気を付けなければいけないのが、

塩抜きを忘れないようにしないと当たり前だが死ぬほど塩辛い。

健康にも良いのでおススメ。

5月末の沖縄旅行が楽しみになってくる。

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